Deutsch

Kleine gerichte & vorspeisen


Maischips & Salsa 5,50 €

Feurige Tomaten-Salsa mit Maistortillachips

Maischips & Zweierlei Sauce 7,00 €

Feurige Tomaten-Salsa und Guacamole mit Maistortillachips

Zwiebelringe 4,50 €

Panierte Zwiebelringe und Chilimayonnaise

Käsestäbchen 5,50 €

Panierte Käsestäbchen und Knoblauchmayonnaise

Knoblauchbrote (2 Stck.) 5,00 €

Knoblauch und Käse

Frischer salat 7,00 €

Zweierlei Salat, Tomaten, Gurken, hausgemachtes Dressing

Lachssuppe, cremig oder klar 12,50 €

Roggenbrot und Butter


Fajitas


Fajitas mit Ren 24,00 €

Rentiersauté, Zwiebeln und Paprika vom Grill,

Weizentortillas, Guacamole, Salsa und Sour Cream

Fajitas mit Hähnchen 20,00 €

Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln und Paprika vom Grill,

Weizentortillas, Guacamole, Salsa und Sour Cream

Fajitas mit Rinderfilet 22,00 €

Rinderfilet, Zwiebeln und Paprika vom Grill,

Weizentortillas, Guacamole, Salsa und Sour Cream

Fajitas mit Käse 21,00 €

Halloumi und Feta, Zwiebeln und Paprika vom Grill,

Weizentortillas, Guacamole, Salsa und Sour Cream

Fajitas mit Meeresfrüchten 22,00 €

Seelachs, Shrimps, Zwiebeln und Paprika vom Grill,

Weizentortillas, Guacamole, Salsa und Sour Cream

Glutenfreie Maistortillas 3,00 €


Hamburger


Burger à la Otso 16,50 €

Im Brötchen Rindersteak, geräuchertes Rentierfleisch, Käse, Gurken-Relish,

tomate, Remoulade, Beilage nach Wahl und Salat

Burger mit Hünchen und Speck 16,00 €

Im Brötchen Hühnchenbrust, Speck, Gurken-Relish,

tomate, Remoulade, Beilage nach Wahl und Salat

Gemüseburger 16,50 €

Im Brötchen Gemüse-Quinoa-Bratling, veganer Käse, Gurken-Relish,

tomate, Remoulade, Beilage nach Wahl und Salat

Halloumi-Burger 16,00 €

Im Brötchen Halloumi, Gurken-Relish

tomate, Remoulade, Beilage nach Wahl und Salat

Burger mit Bärenfleisch 25,00 €

Im Brötchen Bärensteak, geräuchertes Rentierfleisch, Käse, Gurken-Relish,

tomate, Remoulade, Beilage nach Wahl und Salat


Pasteten


Rentier-Pastete 24,00 €

Pastete mit sautiertem Rentierfleisch und Gemüse, in einer schwarzen

Pfefferkäse- und Cremefüllung gar geschmort sowie eine Beilage Ihrer Wahl

Hühnerfleisch-Pastete 20,00 €

Pastete mit Hühnerfleisch und Gemüse, in einer schwarzen Pfefferkäse-

und Cremefüllung gar geschmort sowie eine Beilage Ihrer Wahl

Rindfleisch-Pastete 22,00 €

Pastete geschnetzeltem Rindfleisch und Gemüse, in einer schwarzen

Pfefferkäse- und Cremefüllung gar geschmort sowie eine Beilage Ihrer Wahl

Wildpilz-Pastete 20,00 €

Pastete mit wildwachsenden Pilzen und Gemüse, in einer schwarzen

Pfefferkäse- und Cremefüllung gar geschmort sowie eine Beilage Ihrer Wahl

Bärenfleisch-Pastete 29,00 €

Pastete mit Bärenfleisch und Gemüse, in einer schwarzen Pfefferkäse-

und Cremefüllung gar geschmort sowie eine Beilage Ihrer Wahl


Andere Hauptgerichte


Rentiersauté 24,00 €

Rentierfleisch, Kartoffelpüree, Preiselbeeren und Gewürzgurken

Frittierte kleine Märane 25,00 €

Mit Roggen gebackene lappische Maränen, Butter-Zwiebelsauce und Kartoffelpüree

Lachssuppe, cremig oder klar 17,50 €

Roggenbrot und Butter

Elchfleischbällchen 25,00 €

Fleischbällchen aus gehacktem Elchfleisch, einer Wildsoße à la Otso,

Preiselbeeren, Gewürzgurken, hausgemachtem Senf und Kartoffelpüree

Selektion verschiedener Rentierwürstchen 24,00 €

Bratwurst, Räucherwurst und Blutwurst vom Rentier, Sauerkraut,

hausgemachter Senf, Preiselbeeren dazu Beilage nach Wahl

Traditionelles Grillsteak 26,00 €

Rindslendensteak mit Kräuterbutter und warmem Gemüse

dazu Beilage nach Wahl

Ribs 26,00 €

Schweinerippchen, Chili- und Knoblauchmayonnaise, dazu Beilage nach Wahl

Salat des Hauses 19,00 €

zweierlei salat, tomaten, gurken, marinierte rote zwiebeln,

weintrauben sowie einer Hauptzutat Ihrer Wahl:

Hühnchen, Krabben, Halloumi-Käse oder vegetarisch


Beilagen


Pommes Frites / Frittierte Süsskartoffelstäbchen /

Kartoffelpüree / Warmes Gemüse / Salat


Pizza


Tieva 10,00 €

Pepperoniwurst

Kesakko 11,00 €

Schinken, Ananas

Saajo 11,00 €

Schinken, Thunfisch

Mella 13,00 €

Hähnchen, Ananas, Blauschimmelkäse

Luosu 12,50 €

Thunfisch, Shrimps, Muscheln

Tokka 13,00 €

Rentierhackfleisch, Speck, Lauch

Vuoma 13,00 €

Hackfleisch, Jalapeño, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch

Aapa 13,00 €

Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Oliven

Rakka 14,00 €

Thunfisch, Shrimps, geräuchertes Rentierfleisch, Champignons

Kuru 14,00 €

Schinken, Thunfisch, geräuchertes Rentierfleisch, Ananas

Ylläs 15,00 €

Kalt geräucherter Lachs, Morcheln, Lauch, Sauerrahm

Kisura 14,00 €

Rentierfleisch, Zwiebeln, Essiggurke, Moosbeeren

Otson herkut 19,00 €

geräuchertes Rentierfleisch, kalt geräucherter Lachs, Moltebeeren, Lappische käse

Metto 23,00 €

Auerhuhn, Speck, Lauch, Sauerrahm, Beerensauce

Otso 23,00 €

Bärenfleisch, Salami, Zwiebeln, Ziegenkäse, Moosbeeren

Gaissa 14,00 €

vier Zutaten Ihrer Wahl

Zusätzliche Zutat (Belag für Gaissa) 1,50 €

Ananas, Anschovis, Feta Käse, Champion, Jalapeno, Hackfleisch

Hänchen, Ei, Shrimp, Schinken, Olive, Paprika,

Speck, Pepperoniwurst, Lauch, Salami, Muscheln, Blauschimmelkäse, Zwiebel,

Sourrahm, Essiggurke, Tomate, Thunfisch

* Zusätzliche Zutat 2,50 €

Moltebeere, Morchel, Kalt geräucherter Lachs, Lappische Käse,

Rentierhackfleisch, Rentierfleisch, geräucherter Rentierfleisch, Ziegenkäse

** Zusätzliche Zutat 5,00€

Bärenfleisch, Auerhuhn

Knoblauch 0,50 €

Glutenfreier Pizzaboden 3,00 €

Halbe Zugabe 1,50 €

Auch für Vegetarier erhältlich +1,50 €


Desserts


Aromen der Vergangenheit 8,00 €

Reisschokolade, Vanilleeis, Moosbeeren, Karamell- und Schokoladensauce

Moltebeeren-Pannacotta 8,00 €

Lapplandkaffee 8,00 €

Kaffee und lappländischem Käsebruch in der Tasse

Eis für Erwachsene 8,00€

Espresso, Vanilleeis und 2 cl Amaretto Disaronno

Apfelkuchen mit Eis 8,00 €

Apfelkuchen mit Eis Ihrer Wahl

Eiskugel 4,00 €

Vanille / Schokolade / Orange /Erdbeere / Himbeersorbet

Saucen

Lakritz / Schokolade / Karamel

Schlagsahne 0,50 €

Moltebeerensauce 2,50 €


Getränke


Alkoholfreie Getränke

Limonade Kanne 1,1 L 7,00 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite Zero / Orange / Soda

Fassbrause 0,50 L 3,50 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite Zero / Orange / Soda

Fassbrause 0,25 L 2,50 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite Zero / Orange / Soda

Limonadenflasche 0,50 L 4,00 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero/ Orange / Vichy

Tonic 0,33 L 3,00 €

Ginger Ale 0,33 L 3,00 €

Saft aus der Tüte 2,00 €

Obstsaft 3,00 €

Apfel / Orange / Moosbeere

Mineralwasser 0,50 L 2,00 €

Leitungswasser 0,50 L 1,00 €

Milch 2,00 €

Heisser Saft 3,50 €

Bier

Karhu-Eimer 30,00 €

Eimer mit Eis & 5 Flaschen Karhu A

Karhu III-Bier 0,50 L / 0,25 L 7,00 € / 4,00 €

Karhu A-Bier 0,33 L 7,00 €

Laitilan Kukko Pils 0,33 L (glutenfrei) 7,00 €

Laku Porter 0,40 L (dunkelbier) 8,50 €

1664 Blanc 0,50 l / 0,25 L (weizenbier) 9,00 € / 5,00 €

Warsteiner 0,33 L (alkoholfrei) 4,50 €

Cider & Long Drinks

Crowmoor Extra Dry 8,00 €

Somersby Pear 8,00 €

Long Drink-Kanne 1,00 L 21,00 €

Kanne Grapefruit- oder Moosbeeren-Longdrink mit Eis

Long Drink (Koff 5,5%) 8,00 €

Moosbeeren-Long Drink 8,00 €

Weissweine 16 cl / Flasche

Lab Reserva 8,00 € / 38,00 €

Portugal / Chardonnay, Arinto

Villa Valentina Organic 9,50 € / 44,00 €

Italien / Pinot Grigio

Ruppertsberger Imperial 10,50 € / 49,00 €

Deutschland / Riesling

Rotweine 16 cl / Flasche

Lab Reserva 8,00 € / 38,00 €

Portugal / Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah

Villa Valentina Organic 9,50 € / 44,00 €

Italien / Sangiovese

Hope Shiraz Reserve 10,50 € / 49,00 €

Australien / Shiraz

Sekt (Flasche)

Codorniu Clasico Seco Cava 44,00 €

Spanien / Macabeo, Parellada

Henkell Piccolo Rosé Dry 12,50 €

Deutschland / Gamay, Pinot Noir

Champagner (Flasche)

Pommery Brut Royal 98,00 €

Frankreich / u.a. Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Getränke zum Dessert

Der Ruf der Schneefelder 11,00 €

Moltebeerlikör, Parfait Amour, Ananassaft & Sahne

Vogelmilch 9,00 €

Butterscotch, Koskenkorva & Milch

Wovon Ich den Namen vergessen habe 11,00 €

Moltebeerlikör, Koskenkorva, Sprite & Moltebeeren

Lapplandhexen-Kakao 9,00 €

Frangelico, warmer oder kalter Kakao & Sahne

Avec

Jaloviina * 7,00 €

Gautier VS 9,00 €

Gautier VSOP 11,00 €

Gautier XO 15,00 €

Boulard Calvados Pays d’Auge 9,00 €

Frangelico 7,00 €

Lapponia Lakka (Moltebeere) 7,00 €

Lapponia Mustikka (Heidelbeere) 7,00 €

Lapponia Karpalo (Moosbeere) 7,00 €