Deutsch
Kleine gerichte & vorspeisen
Maischips & Salsa 5,50 €
Feurige Tomaten-Salsa mit Maistortillachips
Maischips & Zweierlei Sauce 7,00 €
Feurige Tomaten-Salsa und Guacamole mit Maistortillachips
Zwiebelringe 4,50 €
Panierte Zwiebelringe und Chilimayonnaise
Käsestäbchen 5,50 €
Panierte Käsestäbchen und Knoblauchmayonnaise
Knoblauchbrote (2 Stck.) 5,00 €
Knoblauch und Käse
Frischer salat 7,00 €
Zweierlei Salat, Tomaten, Gurken, hausgemachtes Dressing
Lachssuppe, cremig oder klar 12,50 €
Roggenbrot und Butter
Fajitas
Fajitas mit Ren 24,00 €
Rentiersauté, Zwiebeln und Paprika vom Grill,
Weizentortillas, Guacamole, Salsa und Sour Cream
Fajitas mit Hähnchen 20,00 €
Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln und Paprika vom Grill,
Weizentortillas, Guacamole, Salsa und Sour Cream
Fajitas mit Rinderfilet 22,00 €
Rinderfilet, Zwiebeln und Paprika vom Grill,
Weizentortillas, Guacamole, Salsa und Sour Cream
Fajitas mit Käse 21,00 €
Halloumi und Feta, Zwiebeln und Paprika vom Grill,
Weizentortillas, Guacamole, Salsa und Sour Cream
Fajitas mit Meeresfrüchten 22,00 €
Seelachs, Shrimps, Zwiebeln und Paprika vom Grill,
Weizentortillas, Guacamole, Salsa und Sour Cream
Glutenfreie Maistortillas 3,00 €
Hamburger
Burger à la Otso 16,50 €
Im Brötchen Rindersteak, geräuchertes Rentierfleisch, Käse, Gurken-Relish,
tomate, Remoulade, Beilage nach Wahl und Salat
Burger mit Hünchen und Speck 16,00 €
Im Brötchen Hühnchenbrust, Speck, Gurken-Relish,
tomate, Remoulade, Beilage nach Wahl und Salat
Gemüseburger 16,50 €
Im Brötchen Gemüse-Quinoa-Bratling, veganer Käse, Gurken-Relish,
tomate, Remoulade, Beilage nach Wahl und Salat
Halloumi-Burger 16,00 €
Im Brötchen Halloumi, Gurken-Relish
tomate, Remoulade, Beilage nach Wahl und Salat
Burger mit Bärenfleisch 25,00 €
Im Brötchen Bärensteak, geräuchertes Rentierfleisch, Käse, Gurken-Relish,
tomate, Remoulade, Beilage nach Wahl und Salat
Pasteten
Rentier-Pastete 24,00 €
Pastete mit sautiertem Rentierfleisch und Gemüse, in einer schwarzen
Pfefferkäse- und Cremefüllung gar geschmort sowie eine Beilage Ihrer Wahl
Hühnerfleisch-Pastete 20,00 €
Pastete mit Hühnerfleisch und Gemüse, in einer schwarzen Pfefferkäse-
und Cremefüllung gar geschmort sowie eine Beilage Ihrer Wahl
Rindfleisch-Pastete 22,00 €
Pastete geschnetzeltem Rindfleisch und Gemüse, in einer schwarzen
Pfefferkäse- und Cremefüllung gar geschmort sowie eine Beilage Ihrer Wahl
Wildpilz-Pastete 20,00 €
Pastete mit wildwachsenden Pilzen und Gemüse, in einer schwarzen
Pfefferkäse- und Cremefüllung gar geschmort sowie eine Beilage Ihrer Wahl
Bärenfleisch-Pastete 29,00 €
Pastete mit Bärenfleisch und Gemüse, in einer schwarzen Pfefferkäse-
und Cremefüllung gar geschmort sowie eine Beilage Ihrer Wahl
Andere Hauptgerichte
Rentiersauté 24,00 €
Rentierfleisch, Kartoffelpüree, Preiselbeeren und Gewürzgurken
Frittierte kleine Märane 25,00 €
Mit Roggen gebackene lappische Maränen, Butter-Zwiebelsauce und Kartoffelpüree
Lachssuppe, cremig oder klar 17,50 €
Roggenbrot und Butter
Elchfleischbällchen 25,00 €
Fleischbällchen aus gehacktem Elchfleisch, einer Wildsoße à la Otso,
Preiselbeeren, Gewürzgurken, hausgemachtem Senf und Kartoffelpüree
Selektion verschiedener Rentierwürstchen 24,00 €
Bratwurst, Räucherwurst und Blutwurst vom Rentier, Sauerkraut,
hausgemachter Senf, Preiselbeeren dazu Beilage nach Wahl
Traditionelles Grillsteak 26,00 €
Rindslendensteak mit Kräuterbutter und warmem Gemüse
dazu Beilage nach Wahl
Ribs 26,00 €
Schweinerippchen, Chili- und Knoblauchmayonnaise, dazu Beilage nach Wahl
Salat des Hauses 19,00 €
zweierlei salat, tomaten, gurken, marinierte rote zwiebeln,
weintrauben sowie einer Hauptzutat Ihrer Wahl:
Hühnchen, Krabben, Halloumi-Käse oder vegetarisch
Beilagen
Pommes Frites / Frittierte Süsskartoffelstäbchen /
Kartoffelpüree / Warmes Gemüse / Salat
Pizza
Tieva 10,00 €
Pepperoniwurst
Kesakko 11,00 €
Schinken, Ananas
Saajo 11,00 €
Schinken, Thunfisch
Mella 13,00 €
Hähnchen, Ananas, Blauschimmelkäse
Luosu 12,50 €
Thunfisch, Shrimps, Muscheln
Tokka 13,00 €
Rentierhackfleisch, Speck, Lauch
Vuoma 13,00 €
Hackfleisch, Jalapeño, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch
Aapa 13,00 €
Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Oliven
Rakka 14,00 €
Thunfisch, Shrimps, geräuchertes Rentierfleisch, Champignons
Kuru 14,00 €
Schinken, Thunfisch, geräuchertes Rentierfleisch, Ananas
Ylläs 15,00 €
Kalt geräucherter Lachs, Morcheln, Lauch, Sauerrahm
Kisura 14,00 €
Rentierfleisch, Zwiebeln, Essiggurke, Moosbeeren
Otson herkut 19,00 €
geräuchertes Rentierfleisch, kalt geräucherter Lachs, Moltebeeren, Lappische käse
Metto 23,00 €
Auerhuhn, Speck, Lauch, Sauerrahm, Beerensauce
Otso 23,00 €
Bärenfleisch, Salami, Zwiebeln, Ziegenkäse, Moosbeeren
Gaissa 14,00 €
vier Zutaten Ihrer Wahl
Zusätzliche Zutat (Belag für Gaissa) 1,50 €
Ananas, Anschovis, Feta Käse, Champion, Jalapeno, Hackfleisch
Hänchen, Ei, Shrimp, Schinken, Olive, Paprika,
Speck, Pepperoniwurst, Lauch, Salami, Muscheln, Blauschimmelkäse, Zwiebel,
Sourrahm, Essiggurke, Tomate, Thunfisch
* Zusätzliche Zutat 2,50 €
Moltebeere, Morchel, Kalt geräucherter Lachs, Lappische Käse,
Rentierhackfleisch, Rentierfleisch, geräucherter Rentierfleisch, Ziegenkäse
** Zusätzliche Zutat 5,00€
Bärenfleisch, Auerhuhn
Knoblauch 0,50 €
Glutenfreier Pizzaboden 3,00 €
Halbe Zugabe 1,50 €
Auch für Vegetarier erhältlich +1,50 €
Desserts
Aromen der Vergangenheit 8,00 €
Reisschokolade, Vanilleeis, Moosbeeren, Karamell- und Schokoladensauce
Moltebeeren-Pannacotta 8,00 €
Lapplandkaffee 8,00 €
Kaffee und lappländischem Käsebruch in der Tasse
Eis für Erwachsene 8,00€
Espresso, Vanilleeis und 2 cl Amaretto Disaronno
Apfelkuchen mit Eis 8,00 €
Apfelkuchen mit Eis Ihrer Wahl
Eiskugel 4,00 €
Vanille / Schokolade / Orange /Erdbeere / Himbeersorbet
Saucen
Lakritz / Schokolade / Karamel
Schlagsahne 0,50 €
Moltebeerensauce 2,50 €
Getränke
Alkoholfreie Getränke
Limonade Kanne 1,1 L 7,00 €
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite Zero / Orange / Soda
Fassbrause 0,50 L 3,50 €
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite Zero / Orange / Soda
Fassbrause 0,25 L 2,50 €
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite Zero / Orange / Soda
Limonadenflasche 0,50 L 4,00 €
Coca-Cola / Coca-Cola Zero/ Orange / Vichy
Tonic 0,33 L 3,00 €
Ginger Ale 0,33 L 3,00 €
Saft aus der Tüte 2,00 €
Obstsaft 3,00 €
Apfel / Orange / Moosbeere
Mineralwasser 0,50 L 2,00 €
Leitungswasser 0,50 L 1,00 €
Milch 2,00 €
Heisser Saft 3,50 €
Bier
Karhu-Eimer 30,00 €
Eimer mit Eis & 5 Flaschen Karhu A
Karhu III-Bier 0,50 L / 0,25 L 7,00 € / 4,00 €
Karhu A-Bier 0,33 L 7,00 €
Laitilan Kukko Pils 0,33 L (glutenfrei) 7,00 €
Laku Porter 0,40 L (dunkelbier) 8,50 €
1664 Blanc 0,50 l / 0,25 L (weizenbier) 9,00 € / 5,00 €
Warsteiner 0,33 L (alkoholfrei) 4,50 €
Cider & Long Drinks
Crowmoor Extra Dry 8,00 €
Somersby Pear 8,00 €
Long Drink-Kanne 1,00 L 21,00 €
Kanne Grapefruit- oder Moosbeeren-Longdrink mit Eis
Long Drink (Koff 5,5%) 8,00 €
Moosbeeren-Long Drink 8,00 €
Weissweine 16 cl / Flasche
Lab Reserva 8,00 € / 38,00 €
Portugal / Chardonnay, Arinto
Villa Valentina Organic 9,50 € / 44,00 €
Italien / Pinot Grigio
Ruppertsberger Imperial 10,50 € / 49,00 €
Deutschland / Riesling
Rotweine 16 cl / Flasche
Lab Reserva 8,00 € / 38,00 €
Portugal / Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah
Villa Valentina Organic 9,50 € / 44,00 €
Italien / Sangiovese
Hope Shiraz Reserve 10,50 € / 49,00 €
Australien / Shiraz
Sekt (Flasche)
Codorniu Clasico Seco Cava 44,00 €
Spanien / Macabeo, Parellada
Henkell Piccolo Rosé Dry 12,50 €
Deutschland / Gamay, Pinot Noir
Champagner (Flasche)
Pommery Brut Royal 98,00 €
Frankreich / u.a. Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Getränke zum Dessert
Der Ruf der Schneefelder 11,00 €
Moltebeerlikör, Parfait Amour, Ananassaft & Sahne
Vogelmilch 9,00 €
Butterscotch, Koskenkorva & Milch
Wovon Ich den Namen vergessen habe 11,00 €
Moltebeerlikör, Koskenkorva, Sprite & Moltebeeren
Lapplandhexen-Kakao 9,00 €
Frangelico, warmer oder kalter Kakao & Sahne