Français

Les Snacks & Les Entrées


Nachos & Sauce Salsa 5,50 €

Sauce tomate épicée et nachos

Nachos & Double Sauce 7,00 €

Sauce avocat et sauce tomate épicée, nachos

Rondelles D’oignons Panés 4,50 €

Rondelles d’oignons panés et sauce chili

Bâtonnets De Fromage 5,50 €

Bâtonnets de fromage panés et mayonnaise ail

Pain À L’ail (2 pièces) 5,00 €

Ail et fromage

Salade Verte 7,00 €

Salade mixte, tomates, concombres, sauce salade maion

Soupe De Saumon, avec ou sans crème 12,50 €

Pain de seigle et beurre


Les Fajitas


Fajitas De Renne 24,00 €

Sauté de renne, oignons et poivrons servis sur une

poêle chaude, tortillas de blé, guacamole, salsa et crème

Fajitas Au Poulet 20,00 €

Blanc de poulet, oignons et poivrons servis sur une

poêle chaude tortillas de blé, guacamole, salsa et crème

Fajitas Au Boeuf 22,00 €

Viande de boeuf, oignons et poivrons servis sur une

poêle chaude, tortillas de blé, guacamole, salsa et crème

Fajitas Au Fromage 21,00 €

Fromage feta et halloumi, oignons et poivrons servis sur une

poêle chaude, tortillas de blé, guacamole, salsa et crème

Fajitas Maritime 22,00 €

Saumon, crevettes, oignons et poivrons servis sur une

poêle chaude, tortillas de blé, guacamole, salsa et crème

Tortilla De Maïs – Sans Gluten 3,00 €


Les Burgers


Burger à la Otso 16,50 €

Steak de boeuf, renne fumé, fromage, relish de concombre, tomate, salade,

Rémoulade, petit pain et un accompagnement de votre choix

Burger De Poulet Au Bacon 16,00 €

Poitrine de poulet, bacon, relish de concombre, tomate, salade,

Rémoulade, petit pain et un accompagnement de votre choix

Burger Aux Légumes 16,50 €

Steak de quinoa aux légumes, fromage végétarien, relish de concombre, tomate,

salade, guacamole, petit pain et un accompagnement de votre choix

Burger Au Halloumi 16,00 €

Halloumi, relish de concombre, tomate, salade,

guacamole, petit pain et un accompagnement de votre choix

Burger À La Viande D’ours 25,00 €

Steak de viande d’ours, renne fumé, fromage, relish de concombre, tomate,

salade, Rémoulade, petit pain et un accompagnement de votre choix


Tourtes


Tourte À La Viande De Renne 24,00 €

Tourte à la viande de renne sautée et aux légumes braisés dans une sauce au

fromage au poivre noir et à la crème, accompagnée de la garniture de votre choix.

Tourte Au Poulet 20,00 €

Tourte au poulet et aux légumes braisés dans une sauce au fromage

au poivre noir et à la crème, accompagnée de la garniture de votre choix

Tourte Au Bœuf 22,00 €

Tourte à l’émincé de bœuf et aux légumes braisés dans une sauce au fromage

au poivre noir et à la crème, accompagnée de la garniture de votre choix

Tourte Aux Champignons Sauvages 20,00 €

Tourte aux champignons sauvages et aux légumes braisées dans une sauce au

fromage au poivre noir et à la crème, accompagnée de la garniture de votre choix.

Tourte À La Viande D’ours 29,00 €

Tourte à la viande d’ours et aux légumes braisés dans une sauce au fromage

au poivre noir et à la crème, accompagnée de la garniture de votre choix


Les Autres Plats Principaux


Sauté De Renne 24,00 €

Cuisiné selon la tradition, servi avec purée, airelles et cornichons

Vendaces Frites 25,00 €

Vendaces frites panée au seigle, sauce au beurre et à l’oignon, purée

Soupe De Saumon, avec ou sans crème 17,50 €

Pain de seigle et beurre

Boulettes De Viande D’élan 25,00 €

Boulettes de viande d’élan hachée, sauce grand veneur à la Otso,

airelles, cornichons, moutarde maison servi avec purée

Sélection De Saucisses De Renne 24,00 €

Saucisse de renne, saucisse de renne fumée, boudin noir de renne, choucroute,

moutarde maison, airelles et un accompagnement de votre choix

Steak Grillé Traditionnel 26,00 €

Sur un grill bien chaud filet de bœuf, beurre épicé et légumes,

et un accompagnement de votre choix

Travers De Porc 26,00 €

Travers de porc, sauce chili, mayonnaise ail et un accompagnement de votre choix

Salade Maison 19,00 €

Salade mixte, tomates, concombres, oignons rouges marinés,

raisins et un ingrédient principal au choix:

poulet, crevettes, fromage halloumi ou végétarien


Les Accompagnements


Frites / Frites de patate douce

Purée / Légumes cuits / Salade


Pizza


Tieva 10,00 €

pepperoni

Kesakko 11,00 €

jambon, ananas

Saajo 11,00 €

jambon, thon

Mella 13,00 €

poulet, ananas, fromage bleu

Luosu 12,50 €

thon, crevettes, moules

Tokka 13,00 €

viande hachée de renne, bacon, poireaux

Vuoma 13,00 €

viande hachée, jalopeno, olive, oignon, ail

Aapa 13,00 €

poivron rouge, oignon, tomate, champignons, olive

Rakka 14,00 €

thon, crevettes, renne fumé, champignons

Kuru 14,00 €

jambon, thon, renne fumé, ananas

Ylläs 15,00 €

saumon fumé, morilles, poireaux, crème

Kisura 14,00 €

viande de renne sautée, oignon, cornichons, canneberg

Otson herkut 19,00 €

renne fumé, saumon fumé, baies arctiques, fromage lapon

Metto 23,00 €

coq de bruyère, bacon, poireaux, crème, sauce aux baies

Otso 23,00 €

viande d’ours, oignons, salami, fromage de chèvre, canneberge

Gaissa 14,00 €

quatre garnitures au choix

Garnitures Supplèmentaires (garnitures pour Gaissa) 1,50 €

Ananas, Anchois, Feta, Champignons, Jalopeno, Viande hachée

Poulet, Oeuf, Crevettes, Jambon, Olive, Poivron rouge,

Bacon, Pepperoni, Poireaux, Salami, Moules, Fromage bleu, Oignons,

Crème, Cornichons, Tomate, Thon

* Garnitures Supplèmentaires 2,50 €

Baies arctiques, Morilles, Saumon fumé, Fromage lapon,

Viande hachée de renne, Viande de renne sautée, Renne fumé, Fromage de chèvre

** Garnitures Supplèmentaires 5,00€

Viande d’ours, Coq de bruyère

Ail 0,50 €

Pizza Sans Gluten 3,00 €

Pizza Partagée 1,50 €

Également disponible en version végétarienne +1,50 €


Les Desserts


Saveurs D’antan 8,00 €

Chocolat de riz, glace vanille, canneberges, sauce caramel et chocolat

Pannacotta Aux Baies Arctiques 8,00 €

Café Façon Laponie 8,00 €

Fromage en grains lapon dans une tasse de café

Glace Spéciale Adultes 8,00€

Expresso, glace à la vanille et 2 cl d’amaretto Disaronno

Tarte Aux Pommes Et Glaces 8,00 €

Tarte aux pommes et glace au choix

Glaces 4,00 €

vanille / chocolat / orange / fraise / sorbet framboise

Nappages

réglisse / chocolat / caramel

Crème Chantilly 0,50 €

Sauce Aux Baies Arctiques 2,50 €


Les Boissons


Les Boissons Sans Alcool

Pichet De Limonade 1,1 L 7,00 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite Zero / Orange / Soda

Soda 0,50 L 3,50 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite Zero / Orange / Soda

Soda 0,25 L 2,50 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite Zero / Orange / Soda

Bouteille De Soda 0,50 L 4,00 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero/ Orange / Vichy

Tonic 0,33 L 3,00 €

Soda Au Gingembre 0,33 L 3,00 €

Briquette De Jus De Fruit 2,00 €

Jus De Fruit 3,00 €

Pomme / Orange / Canneberge

Bouteille D’eau 0,50 L 2,00 €

Eau Du Robinet 0,50 L 1,00 €

Verre De Lait 2,00 €

Jus Chaud 3,50 €

Les Bières

Pichet De Bière Karhu (bière de l’ours) 30,00 €

Un pichet rempli de 5 bouteilles de bière Karhu – A

Karhu III 0,50 L / 0,25 L 7,00 € / 4,00 €

Karhu A 0,33 L 7,00 €

Laitilan Kukko Pils 0,33 L (bière sans gluten) 7,00 €

Laku Porter 0,40 L (Bière brune) 8,50 €

1664 Blanc 0,50 l / 0,25 L (bière de blé) 9,00 € / 5,00 €

Warsteiner 0,33 L (bière sans alcool) 4,50 €

Les Cidres Et Long Drink

Crowmoor Extra Dry 8,00 €

Somersby Pear 8,00 €

Pichet De Long Drink 1,00 L 21,00 €

Un pichet de long drink au pamplemousse ou aux canneberges

Long Drink (Koff 5,5%) 8,00 €

Long Drink Canneberge 8,00 €

Les Vins Blancs 16 cl / 75 cl

Lab Reserva 8,00 € / 38,00 €

Le Portugal / Chardonnay, Arinto

Villa Valentina Organic 9,50 € / 44,00 €

Italie / Pinot Grigio

Ruppertsberger Imperial 10,50 € / 49,00 €

Allemagne / Riesling

Les Vins Rouges 16 cl / 75 cl

Lab Reserva 8,00 € / 38,00 €

Le Portugal / Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah

Villa Valentina Organic 9,50 € / 44,00 €

Italie / Sangiovese

Hope Shiraz Reserve 10,50 € / 49,00 €

Australie / Shiraz

Les Mousseux (Bouteille)

Codorniu Clasico Seco Cava 44,00 €

Espagne / Macabeo, Parellada

Henkell Piccolo Rosé Dry 12,50 €

Allemagne / Gamay, Pinot Noir

Le Champagne (Bouteille)

Pommery Brut Royal 98,00 €

France / Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Les Cocktails Digestifs

L’appel Des Champs De Neige 11,00 €

Liqueur de baie arctique, Parfait Amour, Jus d’ananas & Crème

L’oiseau De Lait 9,00 €

Butterscotch, Koskenkorva et Lait

Celui Dont Je Ne Me Rappelle Plus Du Nom 11,00 €

Liqueur de baie arctique, Koskenkorva, Sprite, Baies arctiques

Le Chocolat Du Shaman Lapon 9,00 €

Frangelico, Chocolat chaud ou froid, Crème

Avec

Jaloviina * 7,00 €

Gautier VS 9,00 €

Gautier VSOP 11,00 €

Gautier XO 15,00 €

Boulard Calvados Pays d’Auge 9,00 €

Frangelico 7,00 €

Lapponia Lakka (baies arctiques) 7,00 €

Lapponia Mustikka (myrtille) 7,00 €

Lapponia Karpalo (canneberge)) 7,00 €